Taru on suorittanut eläintenhoitajan perustutkinnon vuonna 2011 Hyvinkäällä. Tämän jälkeen hän siirtyi opiskelemaan oppisopimuksella klinikkaeläinhoitajaksi ja suoritti näyttötutkinnon vuonna 2013. Taru on työskennellyt klinikkaeläinhoitajan sekä vastuuhoitajan työtehtävissä eri klinikoilla Uudellamaalla. Vihtivetissä Taru on aloittanut vuonna 2017. Työn ohella Taru vastaanottaa myös klinikkaeläinhoitajien näyttöjä.
Erityisinä ammatillisina mielenkiinnonkohteina hänellä on tuki- ja liikuntaelinsairaudet, diagnostinen kuvantaminen sekä leikkaussalityönskentely.
Tarulla on kaksi salukia, joiden kanssa hän harrastaa ulkoilun lisäksi koiranäyttelyitä. Vapaa-ajalla Taru harrastaa myös ratsastusta.